OBIETTIVI: Il corso viene proposto in ottemperanza di quanto stabilito dall’art. 4 della L.R. n. 22 del 24.07.07 e s.m.i. “Abolizione del libretto di idoneità sanitaria per gli alimentaristi e formazione del personale alimentarista” e dal seguente Regolamento n 15 maggio 2008, n.5.

La formazione del personale alimentarista è finalizzata a rafforzare comportamenti igienicamente corretti e a sviluppare conoscenze in ordine al proprio stato di salute e ai collegati pericoli di trasmissione di malattie attraverso gli alimenti. Il corso è destinato a chiunque abbia attinenza con gli alimenti.

DURATA: 4 ore