HACCP

OBIETTIVI: I responsabili dell’elaborazione e della gestione della procedura di cui all’articolo 5, paragrafo 1 del regolamento CE 852/2004 e del funzionamento delle pertinenti guide devono ricevere un’adeguata formazione per l’applicazione …
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OBIETTIVI: Il corso viene proposto in ottemperanza di quanto stabilito dall’art. 4 della L.R. n. 22 del 24.07.07 e s.m.i. “Abolizione del libretto di idoneità sanitaria per gli alimentaristi e formazione …
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